自然史 - 人類學 - 民族學

飲食用具

長:28 x 寬:28 x 高:13 (cm)

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登錄號：2000.990306.001

飲食用具。竹豆，竹編盛器。開口處以籐條綁合。有高腳圈足。中國古代的器形「豆」，造型多為淺盤或淺缽形，高圈足。豆在中國古代主要放置醃菜、肉醬等調味品的器皿，即是今日的菜盤之意。臺灣原住民族所使用的豆多為盛食用的圓盤器，主要用途是盛放煮熟的食物使用。從豆的大小深淺，推測應該盛裝煮熟過後的穀類或是甘藷、芋頭等根莖類主食。在陳奇祿《臺灣土著文化研究》中將這類型的編器歸類為盛置用編器，而這種有附上圈足的淺盤式竹藤編盤形制，常見於排灣、魯凱、阿美、卑南等族。竹籐編器的製作，從材料的取得到編製完成，多是男子的工作。籐材的取得較難，需入深山砍取，再經過數道程序加工成籐篾後，才進入編製的手續。

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